1. Mỡ hành bằng dầu nóng

Một cách làm mỡ hành đơn giản, giữ nguyên màu xanh tươi của hành mà không lo cháy hay khét.

Nguyên liệu cho việc tạo mỡ hành từ dầu nóng:

Cách thực hiện mỡ hành bằng dầu nóng:

Hành lá được rửa sạch, thái nhỏ và đặt vào chén. Thêm một ít muối và đường để tăng hương vị và tránh cảm giác ngán ngẩm.Đun nóng dầu trên chảo. Khi dầu sôi, đổ dầu vào chén chứa hành. Hành sẽ nhanh chóng chín và vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.Cách làm mỡ hành này không chỉ nhanh chóng mà còn an toàn, không lo bắn dầu hay hành bị khét.

Nguyên liệu cho việc làm mỡ hành bằng lò vi sóng:

Cách thực hiện mỡ hành bằng lò vi sóng:

Rửa sạch lá hành và thái nhỏ.Sau khi lấy ra, bạn đã có ngay chén mỡ hành thơm ngon, béo ngậy.

3. Mỡ hành bằng chảo

Đây là phương pháp làm mỡ hành phổ biến nhất, giúp bạn kiểm soát độ chín từ già đến vừa theo sở thích cá nhân.

Nguyên liệu cho việc làm mỡ hành bằng chảo:

Cách thực hiện mỡ hành bằng chảo:

Hành lá sau khi mua về, hãy rửa sạch và thái nhỏ thành khúc.Đun nóng chảo, thêm dầu ăn. Sau đó, đặt hành lá vào, nêm thêm muối, đường (hoặc bột nêm), xào cho đến khi hành chín đẹp.Với 3 cách làm mỡ hành đơn giản, nhanh chóng này, bạn đã sẵn sàng chế biến các món ngon kèm mỡ hành hấp dẫn.Đăng bởi: Nguyên NguyễnTừ khóa: Bí quyết làm mỡ hành thơm ngon và hấp dẫn